癞葡萄水溶性多肽的降血糖作用

作者：袁晓晴; 刘红梅; 胡燕

来源：食品研究与开发, 2013, (19): 109-111.

• 癞葡萄
• 降糖活性
• 肽
• 糖尿病 M.charantia L.Var.abbreviata Ser.
• Hypoglycemic activity
• peptide
• diabetes mellitus

通过超滤、Sephadex G-25制备得到癞葡萄中起降血糖作用的粗多肽(MC1)并研究及降糖机理。采用四氧嘧啶型糖尿病小鼠模型,分别以15、30、45 mg/kg bw连续灌胃给药28 d,于给药27 d测小鼠糖耐量;于给药28 d测MC1对小鼠空腹血糖值、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、肝糖原和血清胰岛素含量。结果表明MC1能够显著降低四氧嘧啶型小鼠血糖浓度,改善糖耐量,对血脂有调节作用,增加血清胰岛素含量,促进肝糖原的合成。

• 单位
  河南牧业经济学院