二郎山金针菇常年栽培技术

作者：程晓彬

来源：食用菌, 2011, (01): 51+53.

• 二郎山
• 金针菇
• 常年栽培

<正>金针菇是规模栽培菇类中所需温度最低的一种食用菌。孢子在15～25℃萌发形成菌丝体,菌丝在5～30℃均能生长,最适温度为23℃左右,对高温抵抗力较弱,在34℃以上停止生长,甚至死亡。子实体分化在3～18℃的范围内进行,最适温度

• 单位
  四川民族学院