本发明公开了一种用于制备泡沫碳的制备方法,该方法包括以下步骤:包括以下步骤:制作面团、发泡定型、预处理、碳化烧结,制得所述泡沫碳。更高要求时,可在保护气氛下,进行石墨化处理,制得石墨化的泡沫碳。本发明所述方法的碳源为面粉、玉米粉等可再生资源,廉价易得,发明工艺简单安全、成本低廉、易于实现产业化。