目的:探讨丁香油于温度25±2℃,相对湿度60%±10%放置0、1、2、3、6、12个月,及温度40±2℃,相对湿度75%±5%放置1、2、3个月后丁香酚含量变化及抗菌作用的变化。方法:采用高效液相色谱法测定丁香油中丁香酚含量;采用微量琼脂稀释法测定其对金黄色葡萄球菌等7种致病菌的抗菌强度(MIC)。结果:丁香油在检测时间里丁香酚含量及其抗菌作用变化不明显。结论:丁香油在温度25±2℃放置12个月及40±2℃放置3个月内丁香酚含量相对较稳定。
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