猪阉割手术属于外科手术中的一种,是指将母猪卵巢和公猪睾丸摘除的手术。猪通过阉割,可促使其快速生长,加速育肥,且使肉质更为细嫩,明显改善肉的口味和风味,便于采取混群饲养,避免发生某些生殖器官疾病。现主要介绍母猪及公猪常用的阉割手术,并总结手术的注意事项,供广大养猪户参考。