魔芋成分有助降低老痴风险

来源：中国生殖健康, 2020, (01): 45.

<正>日本北海道大学研究发现,源自魔芋的神经酰胺能减少β-淀粉样蛋白(Aβ)累积,从而降低老痴风险。Aβ在脑内的过度累积被认为是阿尔茨海默病的发病因素之一,它在发病前15年就开始积累。这项研究为老年朋友带来了希望,今后科学家有望用魔芋