食品安全现状及食品安全检测技术应用

作者：王明光

来源：食品安全导刊, 2021, (22): 24.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.22.030

• 食品安全
• 现状
• 检测技术
• 应用

随着人们物质生活水平的提高,食品安全问题逐渐被重视起来。若要保障人们吃得安心、吃得健康,市场监管部门需保证食品在生产、加工、运输、销售等各个环节的监督管理,进而提高食品质量。因此,本文重点对食品安全现状及食品安全检测技术的应用进行分析。