食用菌菌渣生物处理与资源化利用研究概况

作者：罗杰; 李艳华^*; 胡佳; 顾昌华; 罗刚

来源：食用菌, 2020, 42(03): 4-6.

• 食用菌
• 菌渣
• 蚯蚓
• 生物处理
• 资源化利用

食用菌菌渣生物处理与资源化利用的核心就是利用蚯蚓消解菌渣,产生大量蚯蚓动物蛋白与蚓粪生物有机肥。对食用菌菌渣资源及利用情况、食用菌菌渣生物处理与资源化利用内涵及意义、蚯蚓处理食用菌菌渣研究三个方面进行综述,并在此基础上对食用菌菌渣生物处理与资源化利用研究进行展望。

• 单位
  铜仁职业技术学院