实时荧光定量PCR技术在副溶血性弧菌快速检测中的应用

作者：黄亚琴; 徐奋奋; 蔡颖; 金涛

来源：中国卫生检验杂志, 2012, (04): 772-773+775.

• 副溶血性弧菌
• 荧光定量PCR
• 食品
• 食物中毒 Vibrio parahaemolyticus
• Real-time quantitative PCR
• Food
• Food poisoning

目的:建立副溶血性弧菌荧光定量PCR检测方法,应用于食品、食物中毒样本的快速检测。方法:食品样本先选择性增菌,取上层液提取DNA,粪样直接提取DNA,用实时荧光定量PCR方法进行检测,并与常规培养法进行比较。结果:用实时荧光定量PCR检测食品54份,食物中毒粪样12份,检测阳性食品21份、粪样9份,检测结果与培养法比较,阳性检出率分别为食品38.9%、31.5%;粪样均为75.0%。结论:副溶血性弧菌的实时荧光定量PCR检测方法具有快速、灵敏的优点。