考马斯亮蓝R250共振光散射光谱法测定壳聚糖含量

作者：许钟元; 袁莉; 李银华; 王振; 余梦婷; 马卫兴^*; 陈丽

来源：化学试剂, 2020, 42(07): 832-835.

DOI：10.13822/j.cnki.hxsj.2020007457

• 壳聚糖
• 考马斯亮蓝R250
• 共振光散射(RLS)
• 离子缔合反应
• 含量测定

壳聚糖为碱性高分子多糖,可广泛应用于各个领域,因此壳聚糖的含量测定至关重要。研究表明,壳聚糖在pH 2.4的Clark-Lubs缓冲溶液中形成质子化的壳聚糖阳离子,再与阴离子染料考马斯亮蓝R250形成离子缔合物,使体系的共振光散射强度显著增强。在325 nm处共振光强度增强值ΔI与壳聚糖浓度在0.1～0.8 mg/L内呈线性关系,检出限(3s/k)为0.012 mg/L。方法用于壳聚糖胶囊的分析,测定值与变色酸2B褪色分光光度法结果一致。

• 单位
  江苏省海洋资源开发研究院