蒸参水中总多糖的含量测定

作者：胡晨希; 胡雨桐; 田悦^*

来源：人参研究, 2020, 32(03): 36-38.

DOI：10.19403/j.cnki.1671-1521.2020.03.009

• 蒸参水
• 总多糖
• 含量测定
• 硫酸蒽酮法

目的为了测定蒸参水中总多糖含量。方法采用UV-2001紫外分光光度计,用硫酸蒽酮法对蒸参水中的总多糖含量进行测定。结果蒸参水中测得多糖含量为0.7μg·mL-1、葡萄糖在0.2～1.0mg·mL-1范围内呈良好的线性关系,其线性回归方程为A=0.1102C+0.0676(r=0.9992)。结论该方法结果准确,可靠,可用于蒸参水多糖含量测定,满足含量测定的要求。

• 单位
  通化师范学院