有机固废厌氧发酵产物的转化制备与应用进展

作者：王凯军^*; 石川; 刘越

来源：环境工程学报, 2021, 15(06): 1840-1861.

• 厌氧发酵类型
• 代谢途径
• 定向发酵产物
• 工艺参数
• 资源回收

有机固废的高效转化和循环利用对解决全球环境污染、能源短缺和资源缺乏等共性问题具有积极作用。采用厌氧发酵技术高效处理有机固废,可合成制备出不同酸化产物,并促进酸化产品的加工应用。在文献及工程调研的基础上,梳理了有机固废厌氧酸化发酵的不同代谢途径,分析了不同酸化产物的经济性及工程化应用现状。以发酵产物乙醇、乳酸、丙酸和丁酸等为代表,分析了酸化产品的制备及应用状况。采用系列宏观与微观的调控手段,可促进酸化发酵目标产物的代谢转化,并实现有机固废酸化发酵脂肪酸类产物的高效合成,从而为发酵脂肪酸类产品的制备生产和加工应用提供参考。

• 单位
  清华大学; 环境模拟与污染控制国家重点实验室