不同肥料运筹模式下采收时间对烤烟经济性状及品质的影响

作者：刘雅娴; 沈晗; 杜传印; 管恩森; 汤朝起; 瞿永生; 刘冰; 马兴华; 徐秀红^*

来源：中国烟草科学, 2020, 41(02): 21-26.

DOI：10.13496/j.issn.1007-5119.2020.00.006

• 肥料运筹模式
• 采收时间
• 经济性状
• 烟叶质量

为探讨不同肥料运筹模式下适宜的烟叶采收时间,以NC55为材料,设置了3种肥料运筹模式,分别为:氮磷钾肥全部作基肥施用(T1);磷肥全部基施,氮肥和钾肥基追比例为7∶3(T2);磷肥全部基施,氮肥和钾肥基追比例为5∶5(T3);3个采收时间,分别为打顶后30 d(S1)、打顶后35 d(S2)、打顶后40 d(S3),分析了不同处理对叶片SPAD值及烤后烟经济性状、化学成分和质量的影响。结果表明,相同肥料运筹模式下,随采收时间推迟,叶片SPAD值减小;烤后上等烟比例、上中等烟比例、均价和单叶重先增加后降低,均以打顶后35 d采收最高;但T3模式下的上中等烟比例、均价和单叶重打顶后35 d与40 d采收差异较小。随采收时间推迟,烟叶烟碱含量显著降低,还原糖含量显著提高,糖碱比和两糖比显著增加;烟叶总糖含量先增加后降低,打顶后35 d采收最高。不同肥料运筹模式下,氮钾追肥比例越高,SPAD值随采收时间下降幅度越小;氮钾肥基追比例为10∶0、7∶3和5∶5的处理,分别在打顶后30、35和40 d采收感官质量总得分最高。可见,磷肥全部基施条件下增加氮钾肥追施比例推迟了烤烟的成熟落黄和获得最佳感官质量的采收时间。

• 单位
  山东潍坊烟草有限公司; 上海烟草集团有限责任公司; 中国农业科学院烟草研究所; 中国农业科学院研究生院