<正>1870-1970年这100年,被美国的经济学家罗伯特·戈登称作"特殊世纪"。这百年中的第一个50年,美国结束了内战,经济稳定增长;第二个50年美国则进入了史无前例的高速增长期。这100年增长,体现在衣食住行各个方面,美国普通人的生活达到了相当高的水平。不仅如此,关于食品、药品安全以及各种公共服务设施、服务体系都在这一百年间基本完成。1970年后,美国普通人的生活水平和生活方式或许有很多变化,但能称得上根本