几株高产蛋白酶菌株的分离鉴定及初步研究

作者：朱绍辉; 王斌; 夏伟; 张浩; 张国雨; 王晓丽; 李超; 徐权汉

来源：中国畜牧兽医, 2013, (07): 182-186.

• 蛋白酶
• 菌株
• 分离
• 鉴定 protease
• strains
• isolation
• identification
• study

从采集的245份海洋生物及环境样本中筛选高产蛋白酶菌株,进行形态学和分子生物学鉴定,并对其生物学特性和菌株间的配伍效果进行研究。结果显示,所分离的菌株中Pe、Pc为枯草芽孢杆菌,Ps为地衣芽孢杆菌。培养16h后进入生长平台期,Pc和Ps菌株生长的最适pH均为7.0,最适生长温度均为35℃;菌株Pe的最适pH为6.5,最适生长温度是30℃。菌株Pe与Ps 1∶1配伍后产酶效果最好。

• 单位
  青岛大学