反光膜对葡萄着色和品质的影响

作者:李君; 吕军; 何文清; 陈天烺; 吴海峰; 陈玮; 陶瑞*
来源:安徽农业科学, 2022, 50(17): 187-190.

摘要

为探讨铺设地膜对葡萄品质和着色的影响,试验设置5个处理,其中TI处理覆盖裸地,T2处理覆盖普通地膜,T3~T5处理覆盖反光膜。结果表明:葡萄生长期间各覆膜处理的地膜反光率和5 cm土壤温度均高于裸地处理;各覆膜处理葡萄着色时间提前5~10 d。铺设反光膜处理降低了葡萄果实的硬度和可滴定酸含量,提高了葡萄的可溶性固形物含量和可溶性糖含量。由此可见,铺设反光膜可以改善葡萄的着色,提高葡萄的品质,其中T3处理效果最优。