如何在美术教学实践中落实和培养学生的学科核心素养,应是广大一线教师教学工作的重中之重。笔者认为,"文化理解"是新课程背景下所有学科核心素养的情感升华和终极目标。文章以人教版教材五年级下册《写意蔬果》为例论述了新课程背景下的"文化理解"教学实践。