“靓果”技术在‘海沃德’与‘徐香’果实上的应用效果研究

作者：王健; 耿书敏; 刘艳飞; 刘占德

来源：安徽农学通报(上半月刊), 2023, 29(01): 89-119.

DOI：10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2023.01.043

• 猕猴桃
• ‘海沃德’
• ‘徐香’
• “靓果”技术
• 污渍级次
• 效果试验

以‘海沃德’与‘徐香’果实为试验材料，进行了“靓果”技术在‘海沃德’与‘徐香’果面上的应用效果研究。结果表明‘：海沃德’与‘徐香’果面应用“靓果”技术有去污渍效果，使用后污渍级次果个数均发生变化，相应9级的果个数由24减少到10、由40减少到7，果面污渍清除效果最高达66.7%、83.3%。用“靓果”技术后‘徐香’对应各级次数清除效果均好于‘海沃德’“；靓果”技术稀释50倍数‘海沃德’果面色差较好‘L’61.70‘、a’6.94‘、b’13.27，稀释100倍数‘徐香’果面色差较好‘L’56.05‘、a’5.96‘、b’12.15‘；海沃德‘’徐香’果实在相同储藏期，各浓度应用的果实硬度均比未喷的高；稀释50倍和100倍‘海沃德’鲜质量显著增高，稀释150倍糖酸比显著增高，稀释50倍‘徐香’糖酸比显著高于稀释200倍。总之“，靓果”技术在‘海沃德’与‘徐香’果面上的应用有效果。

• 单位
  西北农林科技大学