酒店企业人员流动频繁,为了留住员工,酒店和酒店业研究者从不同的角度进行了诸多实践和探索。留任研究是对离职现象未产生前的思考。留任会遇到酒店劳动时间和强度与人本需求的矛盾、工作内容单调与员工追求工作生活质量的矛盾、自我待遇与到店客人待遇形成反差和工作标准要求与员工达标激励不匹配等困境。基于此,根据留任的干预机制,从认知、行为和态度进行有效干预,能够在实现员工个人价值的同时实现酒店价值最大化。