科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
本文实验研究经蒸煮后高压液化熬制而成的鲟鱼头汤催乳功效。通过对wistar母鼠连续14天灌胃考察其体重和泌乳量的变化。通过HE染色、免疫组化、ELISA与实时荧光定量PCR等方法测定了母鼠乳腺组织形态、相关激素水平与蛋白表达。结果表明，实验组在腺管与腺泡中可以观察到棕黄色阳性显色的蛋白分泌物增多，乳腺小叶间脂肪结缔组织减少，相较于模型组，有明显的恢复。实验物组母鼠每小时泌乳量、乳腺相对重量以及仔鼠窝重净增率均有显著提高，母鼠血清与乳腺组织中催乳素（prolactin，PRL）、催乳素受体（prolactin receptor，PRLR）水平、β-酪蛋白（β-Casein，β-CN）、α-乳清蛋白（α-Lactalbumin，α-LA）、乳糖合成酶（lactose synthase，LS）和脂肪酸合成酶（fatty acid synthase，FAS）的含量也有显著提升。乳腺中的β-CN、α-LA和FAS的mRNA表达结果表明，控制β-CN和FAS合成的基因表达与模型组相比有明显上升。实验结果表明鲟鱼头汤对产后缺乳母鼠具有促进泌乳的作用，其机制可能与增加PRL和PRLR的含量以及促进β-CN、α-LA和FAS的表达有关。
- 单位
