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摘要
以6个红枣品种临泽小枣、俊优2号、脆枣、骏枣、爆米花和子弹头的1年生枝条为试材,测定相对电导率、可溶性糖、可溶性蛋白、丙二醛、游离脯氨酸含量等指标,研究其在低温处理下的生理变化特征,并用主成分分析法对其抗寒性进行综合评价。结果表明,6个品种枣树的半致死温度值(LT50)为-23.73～-16.06℃,俊优2号的最低、子弹头的最高。不同红枣品种的生理指标变化趋势具有较强的规律性,随温度的降低,相对电导率和丙二醛含量呈上升趋势,可溶性糖、可溶性蛋白及游离脯氨酸含量先升高后降低。用Logistic方程拟合求出的各供试砧木低温半致死温度(LT50)及主成分分析结果均显示,不同品种红枣枝条的抗寒性差异较大,抗寒性由强到弱依次为俊优2号、临泽小枣、脆枣、爆米花、骏枣、子弹头。
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