摘要

人类活动及工业生产扩大了重金属对环境的污染,尤其是污染食物链后引起人群不同程度的中毒。研究表明重金属暴露易打破菌群平衡,进一步加重器官毒性,而以乳酸杆菌为代表的肠道益生菌可主动吸附重金属离子,促进其排出体外,并减少其诱导的氧化应激损伤、炎症反应。本文针对长期低剂量重金属暴露易产生的慢性毒性,综述了几类常见重金属(铅、镉、汞)污染现状,分析了重金属与肠道菌群及益生菌间的相互作用关系,同时总结了益生菌缓解慢性重金属毒性不同的作用机制。这将为有效防治重金属诱导的器官毒性提供新的思路。