摘要

食品安全同人民健康之间有必然的联系,食品的安全对人类健康有重要影响,随着人们健康意识的不断提高,社会各界对于食品中重金属含量是否超标的问题关注度越来越高,因此,食品中重金属的测定方法研究迫在眉睫。