采用化学发光法对蜂蜜中土霉素残留含量进行测定,结果表明:相对发光值△I与土霉素在相对低质量浓度0~10×10-7g/mL和相对高质量浓度(20~100)×10-7 g/mL范围内呈良好线性关系,相对标准偏差为1.97%,平均回收率为97.5%和98.2%。该法操作快速、简便,结果准确、可靠。