生长期萨能奶山羊能量和蛋白质需要量的Meta分析

作者：黄娟; 刁其玉; 张乃锋^*

来源：中国畜牧杂志, 2023, 1-18.

• Meta分析
• 萨能奶山羊
• 能量
• 蛋白质
• 营养需要

本研究旨在通过数据模型估算生长期萨能奶山羊的能量和蛋白质需要量。为确定模型参数，采用数据库检索的方法收集文献，按照文献排除标准，共纳入文献9篇、419只萨能奶山羊的数据进行Meta分析。提取的文献定量指标包括体重(BW)、空腹体重(EBW)、平均日增重(ADG)、产热量(HP)、代谢能摄入量(MEI)、沉积能量(RE)、代谢蛋白质摄入量(MPI)和体蛋白质含量(BPC)。通过拟合获得主要模型：维持净能(NEm)LogHP(MJ/kg EBW0.75)=－0.53408(±0.02501)+0.42445(±0.02040)×MEI(MJ/kg EBW0.75)；生长净能(NEg)：NEg(MJ/kg EBW0.75)=1.29471×100.64454×EBW0.29471；维持净蛋白质(NPm)：RN(g/kg EBW0.75)=－0.45621(±0.51435)+3.03590(±0.63835)×NI(g/kg EBW0.75)；生长净蛋白质(NPg)：NPg(g/d)=0.94717×102.31884×EBW－0.0583。通过模型计算得出10～40 kg萨能奶山羊的NEm为0.29 MJ/kg EBW0.75，维持代谢能(MEm)为0.483 0 MJ/kg EBW0.75；NPm为2.85 g/kg EBW0.75，维持代谢蛋白质(MPm)为3.314 7 g/kg EBW0.75。体重10～40 kg阶段，日增重为100～250 g/d时的NEg需要量为0.77～3.41 MJ/d，生长代谢能(MEg)为3.848～17.743 MJ/d；NPg为12.00～34.33 g/d；生长代谢蛋白质(MPg)为17.14～49.04 g/d。因此，本文得出生长期萨能奶山羊的能量及蛋白质需要量与NRC推荐值存在较小差异，可以使用本研究得出的需要量公式及参数作为参考。

• 单位
  中国农业科学院饲料研究所