一种茉莉花香精缓释微球的制备和性能研究

作者：肖秀婵; 黄娜; 陈凤连; 秦淼; 任亚琦; 刘佳欣

来源：西南师范大学学报(自然科学版), 2020, 45(09): 154-161.

DOI：10.13718/j.cnki.xsxb.2020.09.023

• 复合微球
• β-环糊精
• 反相胶乳法
• 二氢芳樟醇
• 缓释性能

以淀粉和β-环糊精为原料,采用反相胶乳法制备淀粉-β-环糊精复合微球,并采用单因素法对比淀粉微球和淀粉-β-环糊精复合微球对茉莉花香精二氢芳樟醇的缓释效果.研究结果表明,淀粉-β-环糊精复合微球吸附率明显大于淀粉微球,且淀粉-β-环糊精复合微球吸附香精分子的吸附率随微球投加质量的增加而增大,当微球投加质量为0.3 g,吸附时间为2 h时,最佳吸附率可达到70%,且二氢芳樟醇浓度越大,吸附量基本不变,吸附率降低.

• 单位
  成都工业学院