硫酸铵盐析条件对多管藻R-藻红蛋白和R-藻蓝蛋白得率和纯度的影响

作者：朱丽萍; 颜世敢; 李雁冰; 周百成

来源：科技导报, 2010, (04): 37-41.

• 多管藻
• 藻胆蛋白
• R-藻红蛋白
• R-藻蓝蛋白
• 得率
• 纯度
• 硫酸铵沉淀 Polysiphonia urceolata
• phycobiliprotein
• R-phycoerythrin
• R-phycocyanin
• recovery
• purity
• ammonium sulfate precipitation

藻胆蛋白是一类用途广泛、市场前景广阔的天然色素蛋白,但分离纯化困难。粗提条件优化对最终获得的藻胆蛋白的得率和纯度影响较大。研究了硫酸铵饱和度、盐析次数、分级盐析对海洋红藻多管藻R-藻红蛋白(RPE)和R-藻蓝蛋白(RPC)提取得率和纯度的影响。结果表明,多管藻RPE和RPC的得率随硫酸铵饱和度的提高而增加,饱和度为60%时得率最高,分别为91.59%、97.98%。饱和度20%的硫酸铵仍能沉淀47.3%的RPE和24.8%的RPC。RPE的纯度随硫酸铵饱和度的提高而降低,但RPC纯度随硫酸铵饱和度的提高而增加,至饱和度为45%时纯度最高,之后随饱和度的提高而缓慢降低。饱和度<40%时,RPE/...

• 单位
  中国科学院海洋研究所; 山东省农业科学院; 兽医生物技术国家重点实验室; 山东轻工业学院; 中国农业科学院