济源是河南省西北地区的县级市,拥有丰富的农业资源。本文以农业文化遗产为出发点,挖掘了五龙口古代水利枢纽、济渎金蒜、冬凌草的遗产旅游价值,分别分析了他们的历史价值、科学价值、经济价值。在此基础上针对他们的发展现状,提出一些保护和利用济源农业文化遗产的借鉴性意见。
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