摘要

中国种茶、制茶、饮茶的历史悠久,茶种类众多,其中普洱茶具有的降三高、护胃暖胃、助睡眠等功效受到人们的广泛喜爱。本文主要是从茶树品种及树龄、茶园环境、加工工艺、贮藏方法、冲泡技艺等5个方面分析了其对普洱茶品质的影响。