不同蛋白源对蜜蜂代花粉饲料营养价值的影响

作者：薛嘉璐; 王颖; 张卫星; 刘振国; 王红芳; 胥保华^*

来源：中国饲料, 2020, (21): 124-129.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20202125

• 意大利蜜蜂
• 代花粉饲料
• 蛋白源

为探究玉米蛋白粉、菜籽饼、啤酒酵母、产朊假丝酵母等4种不同蛋白源配制蜜蜂代花粉饲料的营养价值,在秋繁时将20群意大利蜜蜂(Apis mellifera ligustica)姊妹王群,随机分为4组(玉米蛋白粉组、菜籽饼组、啤酒酵母组和产朊假丝酵母组),每组5群,分别饲喂4种不同蛋白源的代花粉饲料。预饲期14 d,正式试验期共40 d,试验期间测定蜂群的采食量、蜂群群势、工蜂初生重;分别采集7日龄和14日龄工蜂,测定其中肠消化酶活性,蜂体不同组织(头部和胸部)蛋白含量,以及蜂体的抗氧化基因SOD1、SOD2、CAT m RNA相对表达量。结果表明:啤酒酵母组蜂群的采食量最高(P<0.05);玉米蛋白粉和啤酒酵母组蜂群群势增长显著高于其他两组(P <0.05);菜籽饼组的工蜂初生重显著低于其他组(P <0.05);玉米蛋白粉组工蜂中肠胰蛋白酶活性显著高于产朊假丝酵母组(P <0.05);工蜂头部蛋白含量中,玉米蛋白粉组显著高于菜籽饼组(P <0.05);工蜂抗氧化能力方面,玉米蛋白粉组SOD1基因表达水平显著高于其他组(P <0.05)。综上,玉米蛋白粉和啤酒酵母可以增加蜜蜂采食量,促进蜂群群势增长,提高工蜂初生重及中肠蛋白酶活性和蜂体蛋白含量,所以其有望成为配制蜜蜂代花粉饲料的蛋白源。

• 单位
  动物科技学院; 山东农业大学