白灵菇生长发育的光效应研究

作者:张耀玲; 孙瑞泽; 李珍; 王薇; 魏芳勤; 陈进*
来源:陕西农业科学, 2019, 65(05): 32-41.

摘要

灵菇(Pleurotusnebrodensis)又名阿魏菇,是一种珍贵的食药兼用食用菌,其子实体营养丰富,真菌胞内多糖具有多种保健作用,被誉为"草原上的牛肝菌"。文章以光色、光照强度和光照时间对白灵菇菇盖直径、子实体长度、产量等指标的影响展开研究。结果表明:白光有助于白灵菇菌丝体生长,白灵菇子实体生长发育的适宜光照强度为500~700 Lx,最佳光照时间为11.2 h·d-1,蓝光比普通日光灯光源更有助于白灵菇产量的提高。