高大平房仓空调控温储存稻谷品质变化规律初探

作者:杨雪花; 谢维治; 杨菲; 黄思华; 何育通; 梁汉斌
来源:粮食科技与经济, 2011, (06): 23-26.
DOI:10.16465/j.gste.2011.06.016

摘要

针对夏季华南地区长期高温,表层粮食温度上升较快,从而引起粮食发热、品质劣变的问题,利用现有仓房采用空调制冷技术控温,使仓温保持不超过25℃,实现稻谷准低温安全储藏,进一步提高储粮稳定性,减少储粮害虫的发生,有效延缓了高大平房仓内夏季粮食劣变的速度。通过空调控温储粮应用对比,试验仓储粮品质明显优于常规管理仓。

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