摘要

目的:寻找黄芪、白果及其复合提取物对肠道致病菌的有效抑菌组分。方法:采用索式提取法、水煎煮法以及水提醇沉法分别对黄芪和白果进行醇提取、水提取以及多糖的提取;黄芪与白果按照生药量1:1、1:2、1:3、1:4、1:5、2:1、3:1、4:1及5:1的比例分别进行醇提取和水提取。采用纸片扩散法对所得提取物进行大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的体外抑菌实验,筛选有效组分并测定其抑菌圈直径。结果:黄芪醇提液对金黄色葡萄球菌的抑制作用强于大肠杆菌;白果醇提液只对金黄色葡萄球菌有抑制作用;黄芪与白果复合醇提液生药量(黄芪:白果)比例为1:3和1:4时对金黄色葡糖球菌有抑制作用,对大肠杆菌无作用;比例为2:1和3:1时对大肠杆菌有抑菌作用,并且3:1时活性最强,比例为2:1、3:1、4:1和5:1时对金黄色葡萄球菌有抑菌作用,并且2:1时活性最强。结论:黄芪与白果复合醇提物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用,并强于没有复合的提取物。