多国科学家“破译”咖啡遗传秘密 有助培育新品种

来源：农业科技与信息, 2018, (07): 8.

<正>法国、中国等多个国家的研究人员4日在美国《科学》杂志上公布了咖啡的第一份基因组草图。这一成果揭示了咖啡因在咖啡中的演化历史,也有助于培育风味更佳、可抵抗气候变化与害虫的咖啡新品种。