摘要
该研究通过微波辅助的方法合成金银花硒多糖,优化其最优工艺条件,并初步考察了金银花硒多糖的免疫活性。研究结果发现,在0.512%硝酸,反应温度70.0℃,微波功率600 W,反应时间44.0 min,m(Na2SeO3)∶m(金银花多糖)=1.0的工艺条件下,得到的金银花硒多糖的硒质量分数为3.89 mg·g-1。体外免疫实验结果表明,与正常组相比,金银花多糖与金银花硒多糖均可促进小鼠巨噬细胞RAW264.7增殖。与金银花多糖组相比,质量浓度在20~160μg·mL-1时,金银花硒多糖能显著提高小鼠巨噬细胞RAW264.7增殖,并促进IL-1β和TNF-α因子生成。该研究为拓宽金银花多糖的应用途径提供了一定的参考依据。
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