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摘要
El t谷rmino proteoma se utiliz車 por primera vez en 1995 para describir las prote赤nas codificadas por un genoma. De forma involuntaria el proteoma se ha ido transformando en proteomica , un conjunto de t谷cnicas al que se ha elevado al rango de disciplina cient赤fica. Qu谷 es la proteomica? En esencia es el estudio, a gran escala, de la composici車n y propiedades de las prote赤nas que integran un sistema biol車gico. Su ejecuci車n pr芍ctica se basa fundamentalmente en dos pilares. En primer lugar la separaci車n de las mezclas complejas de prote赤nas, proceso que habitualmente se lleva a cabo mediante electroforesis bidimensional y en segundo lugar la identificaci車n de las prote赤nas separadas para lo que actualmente se recurre a la espectrometr赤a de masas.＃
