科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
近些年来，中国已经成为世界上抗生素滥用情况最严重的国家之一。虽然我国出台了一些相关政策以应对上述情形，但是收效甚微。尤其是最近几年，频见报道抗生素引发的不良反应，给抗生素使用的整体环境敲了警钟。如何解决滥用抗生素引发的食品安全风险，是个值得充分关注的问题。本文通过研究食品及其生产、流通过程中抗生素残留的，开发了一种对应有效的检测方法，供读者参考。
-
单位广州汇标检测技术中心; 广州智汇生物科技有限公司
近些年来，中国已经成为世界上抗生素滥用情况最严重的国家之一。虽然我国出台了一些相关政策以应对上述情形，但是收效甚微。尤其是最近几年，频见报道抗生素引发的不良反应，给抗生素使用的整体环境敲了警钟。如何解决滥用抗生素引发的食品安全风险，是个值得充分关注的问题。本文通过研究食品及其生产、流通过程中抗生素残留的，开发了一种对应有效的检测方法，供读者参考。
