电感耦合等离子体串联质谱法检测食用农产品中的总溴

作者：李爱阳; 吴路辉; 殷子懿; 陈宇; 蔡玲; 黄建华^*

来源：分析试验室, 2023, 1-11.

DOI：10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2023.032702

• 电感耦合等离子体串联质谱
• 食用农产品
• 总溴
• N_(2)O
• 氧原子转移反应

建立了电感耦合等离子体串联质谱(ICP-MS/MS)法测定食用农产品中总溴，以N2O作为反应气消除质谱干扰。在MS/MS模式下，研究了在八极杆反应池系统(ORS)中N2O与Br+的相互作用。基于氧原子转移反应，将Br+转移为氧化物离子BrO+，利用Br+→BrO+为离子对，消除质谱干扰。将N2O反应结果与采用O2的反应结果比较，N2O能更有效地形成氧化物离子，灵敏度更高，背景等效浓度(BEC)和检出限(LOD)更低，消除干扰更彻底。通过分析标准参考物质，评价方法的准确性和精密度，发现测定结果与标准参考物质的认证值基本一致。溴的LOD为38.4～52.6 ng/L，相对标准偏差(RSD)为1.8%～4.3%，加标回收率在96.8%～103%之间。所建立的方法适用于食用农产品中总溴的测定。

• 单位
  湖南省中医药研究院; 湖南工学院