“食品质量与安全管理”课程思政改革探索

作者：李永才; 丁若; 梁琪

来源：农产品加工, 2020, (22): 144-146.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.11.082

• 食品质量与安全管理
• 课程思政
• 教学改革

在分析"食品质量与安全管理"课程内容及特点的基础上,通过挖掘课程思政元素,设计了思想政治教育与课程专业内容的契合点,并探索了多元化思政教学方法,以更好地将思政教育融入专业知识中,培养专业能力与职业道德兼备的高素质食品专业人才。

• 单位
  甘肃农业大学