<正>近些年，为了追求独特的风味，有些蒸馏厂在用桶的选择上，将视野放得更加开阔，各种类型的葡萄酒桶甚至啤酒桶、咖啡桶都被用在了威士忌熟陈和过桶上。1、波特桶波特桶是除了雪莉桶之外，使用得最多的红酒桶。波特桶（Port pipe）原来是用来存放波特酒的（一种葡萄牙产的加强葡萄酒，口感呈甜型，拥有非常浓郁的果味，有些也有很明显的氧化味），可以给威士忌带来丰富甜美的果香，
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