植物生长所必需微量元素——锌,在转录因子中起结构离子作用,而且是300多种酶的辅助因子。锌多数储存在金属蛋白中,并且在植物体内转移也是通过金属蛋白完成。曾有研究表明在拟南芥模式植物中有2300多种蛋白质是与锌有关的(Broadley et al. 2007)。锌离子能和植物体内多种有机配离子结合成稳定配合物,并对信号转导、DNA和RNA代谢、基因表达和细胞凋亡起重要作用。