冬虫夏草是与人参、鹿茸并列的三大名贵药材,目前一等品的市场价格已经达到每公斤3万元以上,究竟是什么草能够如此珍贵呢?其实,冬虫夏草(简称虫草)并不是草,也不是植物,而是一种昆虫幼虫与真菌的结合体。中药学的定义是:冬虫夏草是"麦角菌科冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体"。所谓的"虫",是一种名叫蝙蝠蛾的幼虫,其形状如蚕;所谓"菌",是与灵芝类似的药用真菌。