餐厨垃圾管理的现状、问题及对策

作者：任连海; 聂永丰

来源：中国环保产业, 2010, (12): 45-49.

• 餐厨垃圾
• 无害化
• 资源化
• 管理
• 对策 food and kitchen waste
• innocuousness
• resource
• management
• countermeasure

针对我国餐厨垃圾产生量大、产生面广,餐厨垃圾含水率高、有机质含量高、容易污染环境的特点,分析研究了我国餐厨垃圾的产生现状、处理技术和工程概况,指出了当前我国餐厨垃圾管理中存在的主要问题,并提出了有关对策。

• 单位
  清华大学; 北京工商大学; 污染控制与资源化研究国家重点实验室