目的建立乙酰丙酮柱前衍生—高效液相色谱法测定禽畜血中甲醛含量的新方法。方法用纯水超声提取蛋白沉淀后的禽畜血样品,然后加入乙酰丙酮衍生试剂50℃水浴衍生15 min,过膜后用高效液相色谱二极管阵列检测器检测。结果 0~5μg/ml甲醛溶液与生成衍生物的峰面积呈良好的线性关系(r>0.999 9),加入甲醛标准品平行测定后得到相对标准偏差0.5%~3.7%,加标回收率85.00%~95.00%。结论本方法处理简单、灵敏度高、结果可靠,可用于禽畜血中甲醛含量的检测。