叶菜用甘薯新品种湘菜薯3号的选育与利用

作者：董芳; 张道微; 黄艳岚; 张亚; 谢雪花; 周虹; 张超凡^*

来源：湖南农业科学, 2019, (10): 12-14.

DOI：10.16498/j.cnki.hnnykx.2019.010.003

• 叶菜用甘薯
• 湘菜薯3号
• 选育
• 栽培技术

叶菜用甘薯新品种"湘菜薯3号"是湖南省作物研究所在2015年以福薯7-6为母本经集团杂交选育而成。该品种株型半直立,叶心形、浅绿色,叶基色和茎均为绿色。薯块长纺锤形;薯皮主色浅粉红色,次色白色;薯肉主色淡黄色,次色白色。茎尖无茸毛,烫后颜色翠绿,有香味、淡苦涩味,茎尖柔嫩,口感脆。该品种具有高产、稳产、食味品质优的特性,是湖南省第二个茎叶菜用型甘薯新品种。

• 单位
  湖南省作物研究所