摘要

食用菌产业是我国农业生产的重要组成部分,随着产业快速发展,周边的生态环境问题也开始显露。食用菌产业目前亟需通过农业废弃物循环使用,最大限度减少废弃物排放和资源消耗,实现变废为宝,减少农业环境污染,解决农业与生态环境之间的矛盾。通过使用农业废弃物替代食用菌原料,将食用菌废弃物循环利用,以及将食用菌废弃物用作肥料、育苗基质、饲料、燃料、能源和生态环境修复材料,实现食用菌产业生态可持续发展,实现生态环境保护和经济发展同步。