低钙、磷水平饲粮添加高剂量植酸酶对1～42日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨指标和钙磷代谢的影响

作者：范秋丽; 蒋守群^*; 苟钟勇; 李龙; 林厦菁; 王一冰

来源：动物营养学报, 2019, 31(04): 1743-1753.

• 植酸酶
• 生长性能
• 胫骨指标
• 钙磷代谢
• 黄羽肉鸡

本试验旨在研究低钙、磷水平饲粮添加高剂量植酸酶对1～42日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨指标和钙磷代谢的影响。试验选用1 080只1日龄岭南黄羽肉公雏,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复30只。正对照组(PC组)饲喂基础饲粮,正常添加磷酸氢钙;中钙、磷水平饲粮组(MP组)磷酸氢钙添加量降低50%,MP+2000、MP+4000组分别在MP组基础上添加2 000、4 000 FTU/kg植酸酶;低钙、磷水平饲粮组(LP组)不添加磷酸氢钙,LP+2000、LP+4000组分别在LP组基础上添加2 000、4 000 FTU/kg植酸酶。各组钙磷比保持在1.4∶1.0。试验期42 d。结果表明:1)各植酸酶添加组体重、平均日增重、平均日采食量显著高于MP组(P <0.05),且MP+4000、LP+4000组显著高于PC组(P<0.05)。2) MP+2000、MP+4000组胫骨骨密度显著高于MP组(P <0.05);各植酸酶添加组胫骨脱脂脱水重显著高于MP组(P <0.05),LP+4000、MP+2000、MP+4000组显著高于PC组(P <0. 05); LP+2000、LP+4000组胫骨灰分含量显著低于MP、PC组(P<0.05); LP+2000组胫骨磷、钙含量显著低于MP、PC组(P<0.05)。3)各植酸酶添加组血清碱性磷酸酶活性显著低于MP组(P<0.05)。4) MP+4000组肾脏成纤维生长因子受体1(Fgfr1)的表达量显著高于MP、PC组(P<0.05)。5) LP+4000组粪钙含量显著低于MP组(P<0.05),LP+2000、LP+4000组显著低于PC组(P<0.05); LP+2000、LP+4000组粪磷含量显著低于MP组(P <0.05),MP+4000、LP+2000、LP+4000组显著低于PC组(P <0.05); LP+4000组钙代谢率显著高于PC组(P <0.05)。综上,低钙、磷水平饲粮添加高剂量植酸酶可提高1～42日龄黄羽肉鸡生长性能,提高胫骨脱水脱脂重,降低血清碱性磷酸酶活性。中钙、磷水平饲粮添加高剂量植酸酶可提高胫骨密度,上调肾脏Fgfr1基因的表达。仅考虑生长性能、血清生化指标、胫骨指标及钙磷代谢指标,1～42日龄岭南黄羽肉鸡玉米-豆粕型饲粮中添加高剂量植酸酶可以部分或者完全代替磷酸氢钙。

• 单位
  农业部; 广东省农业科学院动物科学研究所