传统文化下的餐饮空间设计——评《餐饮空间设计》

作者：汪士琦

来源：艺术家, 2020, (10): 50.

<正>现如今,我国社会不断发展,人们的生活水平也随着经济、科技、贸易等多方面的发展不断提高。人们生活质量的高标准体现在饮食、服装、出行、居住环境等多个方面。近年来,食品行业、餐饮行业也在不断地发展壮大,为了满足人们的需求,餐饮行业更加注重食物的质量、搭配、营养价值等多方面因素。各种餐厅都将味道作为经营的王道,通过食品独特的味道来打造餐厅品牌。当然,人们的要求不仅是食物的味道,还包括用餐的环境、用餐的体验等多方面内容。因此,

• 单位
  桂林旅游学院