不同辅料对何首乌炮制减毒效果对比研究

作者：刘亚蕾; 郜丹; 李晓菲; 肖小河; 王伽伯^*

来源：中草药, 2020, 51(02): 330-337.

DOI：10.7501/j.issn.0253-2670.2020.02.008

• 何首乌
• 肝毒性
• 炮制减毒
• 辅料
• 谱-毒相关分析
• UPLC-Q/TOF-MS
• L02细胞
• 指纹图谱
• 简单相关分析
• 多元相关分析
• 没食子酸
• 儿茶素
• 顺式二苯乙烯苷
• 反式二苯乙烯苷
• 大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷
• 大黄素甲醚
• 大黄素

目的根据历代本草记载的辅料种类,对比不同辅料炮制何首乌的减毒效果差异,为优选何首乌炮制减毒的辅料提供参考。方法采用UPLC-Q/TOF-MS表征不同辅料炮制何首乌样品的化学信息,以培养的正常人肝L02细胞为对象评价肝细胞毒性,综合比较不同辅料炮制何首乌的减毒效果差异及成分变化规律。结果不同辅料对何首乌炮制后的化学指纹图谱、指标性成分及肝细胞毒性有不同程度的影响,在相同蒸制压力和时间条件下,黑豆、米泔水或大枣蒸制对何首乌的主要成分包括没食子酸、儿茶素、顺式二苯乙烯苷、反式二苯乙烯苷、大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷、大黄素甲醚和大黄素及肝细胞毒性的影响相对较大,减毒效果最好的3种辅料分别为米泔水>大枣>黑豆。通过简单相关和多元相关综合分析,提示顺式二苯乙烯苷可能是何首乌肝细胞毒性相关的主要化学成分,大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷可能是何首乌潜在的毒性相关成分。结论传统记载的不同辅料用于何首乌炮制均可减毒,目前除了常用的黑豆有较好的减毒效果外,米泔水或大枣也可作为何首乌炮制减毒的候选辅料。

• 单位
  解放军总医院