高速逆流色谱分离纯化红树莓果中的鞣花酸

作者：辛秀兰; 张东升; 陈亮; 王维彬; 张明隆

来源：食品研究与开发, 2011, (08): 65-67.

• 高速逆流色谱
• 红树莓
• 鞣花酸 high speed counter-current chromatography
• red raspberry
• ellagic acid

建立高速逆流色谱分离纯化红树莓果中有效成分鞣花酸的新方法。两相溶剂系统为正丁醇∶异丙醇∶水(体积比)=2∶1∶3,上相为固定相,下相为流动相,流速为2 mL/min,转速为850 r/min,从120 g红树莓果中分离得到纯度为81.6%的鞣花酸35.2 mg。

• 单位
  北京电子科技职业学院; 北京化工大学; 国家林业局林产工业规划设计院